Endlich ist es soweit… Nach einem sehr strengen Frühling mit vielen geschwärmten Völkern durften wir zum ersten Mal Honig ernten. Sobald der Honig reif ist, verdeckeln die Bienen ihn mit einem Wachsdeckel. Beim Schleudern muss zuerst dieser Deckel entfernt werden, bevor die Waben in die Schleuder kommen. Der Honig wird […]