Nach einem wunderschönen April, durften wir nun den ersten Honig im 2026 schleudern. Wieder sammelten die Bienen einen in Farbe und Geschmack unterschiedlichen Honig als im letzten Frühling. Dieses Jahr ist der Honig dunkler, mit ein bisschen mehr Aroma. Der Honig ist das Produkt der gesammelten Blüten rund um den […]
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Sommerhonig mit kräftigerer, dunklerer Farbe und vollmundigem Aroma aus Nektar und Honigtau der Sommertracht. Unsere Produkte Sommerhonig Sommerhonig ist meist aromatisch und kräftiger im Geschmack als Frühlingshonig. Seine Farbe reicht von goldgelb bis bernsteinfarben. Er hat oft eine ausgewogene Süsse, begleitet von würzigen und leicht malzigen Noten, je nach Anteil […]
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