Nach einem wunderschönen April, durften wir nun den ersten Honig im 2026 schleudern.
Wieder sammelten die Bienen einen in Farbe und Geschmack unterschiedlichen Honig als im letzten Frühling. Dieses Jahr ist der Honig dunkler, mit ein bisschen mehr Aroma.
Der Honig ist das Produkt der gesammelten Blüten rund um den Buchbühl in Killwangen. Was die Bienen finden hängt stark vom Wetter und den Pflanzen in der Blütentracht ab. Auch für uns extrem spannend, dass dies jedes Jahr so stark variert.
Etiketten-Design
Das Logo auf der Etikette zeigt den Buechbühl-Hügel, mit dem Dorf Killwangen im Vordergrund. Ursprünglich wurde das Logo für die 750 Jahr Feier von Killwangen im Jahre 1984 durch Richard Benzoni aus Würenlos kreiert. Ein Sonderpoststempel der Post Killwangen zeugte Jahrelang von dem gelungenen Dorffest. Wir haben das Logo, welches im Original die alte St. Victor Kapelle abbildet etwas modernisiert und finden es passt richtig gut zu unseren Bienenstöcken am Fusse des Buechbühls.
Honig Scheudern
Natürlich ist das Honigschleudern immer die schönste Arbeit im Imkerjahr. Belohnt es doch den Imker für die Pflege der Bienenvölker rund ums Jahr.
Dieses Jahr haben wieder viele fleissige Helfer mitgeholfen, die vollen Honigwaben mittels der Zentrifuge zu schleudern.
Zuerst muss der Wachsdeckel mit einer speziellen Gabel abgehoben werden, erst dann kommt die Wabe in die Honigschleuder. Nach dem Schleudern müssen die Gläser abgefüllt und etikettiert werden. Schlussendlich bringt ihnen der Velokurier den Honig nach Hause.
