SCHWEIZER bLÜTENHONIG CREMIG
Jetzt wieder verfügbar
CREMIGER HONIG
Flüssiger Honig
Direkt nach dem Schleudern ist unser Honig flüssig. Er wird so von den Bienen in die Waben eingelagert und gelangt so direkt, nur durch ein Filter geleitet, in das Honigglas und zu euch nach Hause.
Natürlicher Honig
Der natürliche Honig ist derselbe wie der flüssige. Direkt aus der Bienenwabe ins Glas. Verursacht durch den Traubenzuckeranteil beginnt der Honig mit der Zeit zu kristalisieren. Der Honig wird etwas härter, ohne dass jedoch die Qualität darnter leidet.
Cremiger Honig
Damit der Honig schön cremig streichbar bleibt, können wir ihn beim ankristallisieren rühren. Dies geschieht mehrmals hintereinder. Der Honig bleibt so cremig, der Geschmack jedoch derselbe. Ausser dem Rühren findet keine zusätzliche Bearbeitung statt. Es werden auch keinerliei Zusatzstoffe beigemischt.